ENTREMESES GOURMET

• Foie Micuit con reducción de cofitura de Mermelada y Crema de Turrón de Jijona con sus minitostas
• Ensaladilla Casera con picadillo de Langostinos y Peineta de regaña
• Medallón de Queso deCabra frito rebozado en Kiko Mr.Corns con reducción  de Mermeladay sus Tostas

ENTREMESES PARA COMPARTIR

• Boletus Salteado con fondo de Parmantier de Patatas, Langostinos   al   Ajillo   y   Huevo
• Revuelto de Patatas de Sanlúcar con Ibéricos de la Sierra
• Gamba Blanca de Huelva sobre aove caliente de Ajitos y Guindilla Roja
• Pata de Pulpo extra con base de Parmantier de Patatas y Mohonesa de Ajos Negros con polvo de la Vera (según peso)
• Wok defideos chinos con Presa ibérica crujiente,verduritas y Salsa Teriyaky

SELECCIÓN DE LA SIERRA

• Paleta Ibérica de Bellota 5B
• Queso Gourmet Cremoso
• Surtido Ibérico (Paleta de Bellota,Queso Gourmet y Lomito de Bellota)

DE LA MAR

• Consultar nuestras Sugerencias de Pescados, Marisco y Concha

A LA BRASA – Selección de Carnes Frescas con D.O.-

Ibéricos

• Pluma Ibérica a baja temperatura con lacado japones
• Consultar en nuestras Sugerencias

Carnes Rojas

• Consultar en nuestras Sugerencias

ARROCERIA

• Arroz del Señorito (Arroz Caldoso con Marisco limpio}
• Arroz Negro con Chipirones
• Rissoto de Carrillera Ibérica
• Arroz Caldoso con Ccrabineros Grandes de la Costa

TAPAS GOURMET

• Medallones de centro de Solomillo con Salsa de Queso Viejo, fondo de Patatas y Virutas  de Jamón  Ibéricos
• Secreto Ibérico de Bellota sobre medallón de Queso de Cabra y Cebollitas Caramelizadas
• Carrillera Ibérica con fondo de Parmantier de Patatas en su Salsa
• Sartén de Canelones de Pollo con Boletus y Salsa Parmesano
• Cesta de Crujiente de Pollo macerado con Especias Orientales y Salsa Chedar Mexicana
• Sartenazo de Huevos Rotos con Patatas, Chorizo, Morcilla ibérica y Jamón
• Croquetas Casera Cremosa del Puchero
• Pincho de Langostino Crujiente con Queso de Cabra y Confitura de Melocotón de temporada
• Anchoas 00 sobre Pan de Cristal y base de confitura de Tomate de Los  Palacios
• Taco de Bacalao con fondo de fritada de Tomate casero y suave Alioli de Pera

PARA LOS PEQUES

• Nuggets con patatas
• Pechuga empanada o plancha con patatas fritas, Ketchup y mahonesa

SELECCIÓN POSTRES

• Tierna Tarta de Galleta con Natilla y Crema de Chocolate
• Tarta de Queso caramelizada con Frutos Rojos y polvo de Praliné ……4,50€
• Coulant de Chocolate con cremoso Helado de Mango o Vainilla …………..4,50€
• Flan Casero de Chocolate Blanco con Gofre

HELADOS

• Sorbete Cremoso de Limón o Mango
• Almendrado Chocolate/Blanco
• Minibombones Helados