ALIÑOS

• Ensaladilla casera
• Aliño de pulpo
• Aliño de melva

PICOTEO PARA COMPARTIR

• Pulpo al pimentón con emulsión de patatas
• Mus de pato caramelizado con frutas del bosque, mermelada y mini tostas
• Flamenquín imperial casero con fondo de salsa barbacoa napado con salsa de huevo frito
• Revuelto ibérico de la sierra con patatas frescas
• Alcachofas baby salteadas con ibéricos y langostinos
• Milhojas de ensalada gourmet con queso de cabra, frutos secos y balsámico de módena
• Timbal de habitas baby con jamón
• Boletas salteado con huevo y gambas
• Surtido extra de croquetas caseras

DE LA MAR

• Gambas blancas de Huelva recién cocidas
• Gambas blancas de Huelva a la sal

IBÉRICOS DE LA SIERRA

• Paleta ibérica de bellota extra 5B
• Queso Payoyo o Romero Ocaña
• Lomito de bellota extra
• Quepalo (paleta bellota, queso Payoyo, lomito bellota)

LA ARROCERÍA

• Señorito (mariscos)
• Colorado con atún rojo de almadraba
• Cortijero (carnes, verduras, ibéricos)
• Bogabante de La Costa
• Carabinero de La Costa
• Negro con choquitos y gambas
• Gambones

CARNES FRESCAS CON D.O.

• Solomillo de ternera 1ª D.O. Ávila
• Entrecot de buey de 1ª D.O. Gallego
• Brochetón ibérico
• Presa Ibérica extra
• Chuletón de ternera lechal (500gr.)

PARA LOS PEQUES

• Montadito de pollo
• Nuggets con patatas
• Pechuga empanada / plancha con patatas fritas

TAPAS GOURMET

• Medallón de somomillo napado al PX
• Medallón de solomillo al ajo casero
• Churrasquito con jamón ibérico
• Brocheta de costillas ibéricas con salsa canaria
• Carrillera ibérica jardinito
• Mini burguer ibérica son salsa sevillana y groumet
• Mini burguer casera de gambas con ali oli y tomate
• Piruleta de ternera con salsa de queso
• Dado de bacalao con patatas confitadas y ali oli de piquillo
• Tronco de merluza en salsa marinera
• Pincho de gambón con vieira
• Pincho de langostinos con queso de cabra y reducción de mermelada
• Cucurucho de langostinos con gourmet y salsa casera
• Bocaditos de marisco con ali oli de pera
• Caramelo de queso philadelphia con gambas, jamón y confitura del chef
• Ortiguilla de chipiona
• Bombón de queso con salsa de arándanos y mini tostas
• Rulo de cabra con miel de flores, nueces y mini tostas
• Croquetas caseras de la abuela
• Croquetas de salmorejo con fondo de jamón ibérico y virutas de huevo
• Salmorejo cordobés con virutas de jamón y huevo
• Tosta con anchoa 00 del Cantábrico y aceite de oliva
• Tosta de jamón ibérico con salmorejo y aceite de oliva
• Champiñones rellenos de marisco en salsa de ajo casero
• Huevos rotos con patatas frescas, jamón, chorizo y morcilla ibéricos
• Mini serranito
• Guiso del día

POSTRES Y HELADOS

• Arroz con leche
• Tocino de Cielo
• Flan Casero
• Tarta de queso con fresas en su salsa
• Courant de chocolate con helado de Puerto India y frutos secos
• Tosta de Inés Rosales con helado casero de turrón y crujiente de chocolate negro
• Gofre con helado crujiente y salsa de chocolate
• Pasión de chocolate negro con flan de naranja sobre mando de almendra
• Vainilla bourbon y canela con interior de frambuesa
• Cremoso de caramelo con nucleo de chocolate Sablé Bretón
• Sorbete de mojito
• Sorbete de limón
• Copa Gintonic helada (Mojito, Limón y P. India)
• Minibombones con Bayleis
• Crema Catalana
• Tarta al Whisky
• Magnum
• Calipo, Twister, Cono…